Ev Yapımı Limonata

Malzemeler 4 adet limon(orta boy) 1 avuç taze nane 7 su bardağı su 1 su bardağı şeker Limonların kabuğunu beyaz

Devam

Kuru Patlıcan Dolması

Malzemeler: 15 adet kuru patlıcan 200 gram kuru pastırma 1 su bardağı bulgur 5 yemek kaşığı süzme yoğurt 5 diş

Devam

Boşnak Mantısı Tarifi

Malzemeler: 500 gram kıyma 2-3 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 kilogram un 1 tatlı kaşığı karabiber, Tuz BOŞNAK MANTISININ

Devam

Soğan Dolması – Kastamonu

MALZEMELER: 1 kg orta boy soğan İç Harcı: Az yağlı dana etinden 750 gr kıyma, 1 çay bardağı bulgur, 1 çay

Devam

Dergah Ocakbaşı İftar Menüleri

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte bir çok mekan gibi Dergah Ocakbaşıda ramazan menüsü hazırlamış. Ramazan aylarında mutlaka gittiğim mekanlardan birisi. İftar

Devam

Develi Cıvıklısı – Kayseri

Cıvıklı Tarihçesi Cıvıklı hititlere kadar uzanan yaklaşık 3000 yıllık tarihi lezzettir Develi ilçesinde süregelen bu yöresel lezzet muazzam bir damak

Devam

İçli Köfte Tarifi

Arap mutfağına ait olan içli köftenin tarifi Türkiye’nin farklı yörelerine göre farklılık gösteriyor. Kimileri kızartmayı tercih ederken, bazıları da suda

Devam

Kaman’ın Yöresel Lezzeti Topalak

Etsiz köfte olarak da bilinen Topalak Kırşehir yöresinin düğün ve derneklerinin vazgeçilmez yemeğidir. Aslında çoğu yöredeki bulgur köftelerinin biraz daha

Devam

Kulak Mantı – Sinop

Hamuru İçin Malzemeler •    1 yumurta •    Yeteri kadar un •    Tuz İç İçin Malzemeler •    Kıyma •    Maydanoz •    Kuru soğan

Devam